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ベータグルカン(βグルカン) |
| グルカンとは、ブドウ糖が長く繋がってできた多糖類で、食物繊維の一種です。ブドウ糖どうしの結合様式の違いで、αグルカンとβグルカンの2つに分けられます。βグルカンは、広く植物細胞、昆布などの藻類、酵母、細菌、カビ、キノコの細胞壁に多く含まれています。 |
画像と商品概要(ベータグルカン(βグルカン))
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