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中鎖脂肪酸 |
| 中鎖脂肪酸(MCT)は、普通のサラダ油・オリーブ油などの植物油を構成している脂肪酸が、長鎖脂肪酸と呼ばれる炭素数18個程度のものなのに対し、炭素数8〜10個の比較的短い飽和脂肪酸です。 |
画像と商品概要(中鎖脂肪酸)
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