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| カテゴリーピックアップ |
- ガルシニア ・・・
インドやスリランカなど多雨地帯に自生するオトギリソウ科の果樹で、古くからカレーのスパイスなどとして利用されてきました。
- チアシード
・・・ シソ科ミント属、サルビアの一種の植物の種。水分を吸収する性質があることから人気となっています。
- ガジュツ
 ・・・
クルクミンをほとんど含まないものの、精油成分を数多く含みダイエットサポートでも注目のウコンです。別名、紫ウコン。
- カプサイシン
・・・ トウガラシに含まれる辛味成分の一つです。
- ギムネマ
・・・ 葉に含まれる「ギムネマ酸」が主要成分の、インド原産ガガイモ科の植物。
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- 青パパイヤ
・・・ 黄色く熟する前の「青いパパイヤ」は、ビタミンのほかパパインというフルーツ酵素が含まれています。
- アカショウマ
・・・ ユキノシタ科チダケサシ属の植物。日本では本州・四国・九州に自生しています。
- ウイキョウ
・・・ セリ科のハーブで、魚料理の臭みをとるために用いられたり、香辛料として用いられます。
- エルダー
・・・ ヨーロッパではエルダーのハーブとしての歴史は古く、マスカットのような香りと味が特徴のハーブです。
- オオバコ ・・・ 日本全土でみられるオオバコ科の多年草です。オオバコの種子から精製した食物繊維をサイリウムといいます。
- ガジュツ
・・・
クルクミンをほとんど含まないものの、精油成分を数多く含みダイエットサポートでも注目のウコンです。別名、紫ウコン。
- カプサイシン
・・・ トウガラシに含まれる辛味成分の一つです。
- ガラナ
・・・ アマゾン原産のツル性植物。種子には、カフェインやタンニンが豊富に含まれています。
- ガルシニア ・・・
インドやスリランカなど多雨地帯に自生するオトギリソウ科の果樹で、古くからカレーのスパイスなどとして利用されてきました。
- ギムネマ
・・・ 葉に含まれる「ギムネマ酸」が主要成分の、インド原産ガガイモ科の植物。
- クミスクチン
・・・ シソ科の低木多年草で、東南アジアが原産、白色や薄紫色の美しい花を咲かせます。ウコン・グアバとともに沖縄の3大野草に数えられます。
- 黒豆 ・・・ 黒豆には、大豆にも含まれている大豆イソフラボン、サポニンに加え、皮に含まれているシアニジンというポリフェノールの一種が豊富に含まれています。
- 桑葉 ・・・
桑の木の葉。カルシウムや鉄分、カロチンなどを豊富に含んでいます。
- 黄杞 ・・・
中国広東省の山中に、自生するクルミ科の植物。ポリフェノールの一種であるアスチルビンという成分を豊富に含んでいます。
- コタラヒム
・・・ 主にスリランカに樹生するツル性植物です。
- ゴツコラ
・・・ インドや東南アジアにかけて分布しているセリ科の植物です。
- コレウスフォルスコリ
・・・ インドやネパールに自生するシソ科の植物。
- サラシア
・・・ インドやスリランカなど亜熱帯地帯に自生するニシシギ科のつる性の植物。
- シトラスエキス
・・・ 日本でもなじみ深い果物である柑橘類のだいだい(橙)の果実から抽出された成分が、シトラスエキスです。
- シトリマックス
・・・ 東南アジアを原産とする植物、ガルシニア・カンボジアから抽出したエキス。
- 石蓮花(セキレンカ)
・・・ 中国最南部の広西省巴馬自治県の山奥に自生するサボテンの一種です。
- センナ茎
・・・ マメ科・常緑低木の植物で、アントラキノン、フラボノイドを含んでいます。
- チアシード
・・・
シソ科ミント属、サルビアの一種の植物の種。水分を吸収する性質があることから人気となっています。
- チアシードダイエット
・・・ チアシードは、シソ科ミント属、サルビアの一種の植物の種です。水分を吸収する性質があることから人気となっています。
- パイナップル
・・・ フルーツ酵素のブロメリンが含まれています。
- バナバ
・・・ フィリピン、インドネシア、タイ、インドなど熱帯・亜熱帯に自生する植物です。
- パパイヤ
・・・ 黄色く熟する前の青いパパイヤに、パパインという酵素が豊富に含まれています。
- ビターオレンジ
・・・ 日本名はダイダイで、マーマレードの主原料として利用される果実です。
- ヒハツエキス
・・・ ヒハツは、東南アジア原産のコショウ科の植物で、ロングペッパーとも呼ばれています。
- フーカス
・・・ フーカスには、ヨウ素、マグネシウム、亜鉛などのミネラルやビタミンが豊富に含まれています。
- フーディア
・・・ 南アフリカ･カラハリ砂漠産地のサボテンに似た多肉植物。欧米で人気のダイエット素材です。
- フェンネル
・・・ フェンネルは、古代エジプトやギリシャでも重用されていたセリ科のハーブ。女性におすすめのハーブです。ダイエットサポートにも注目されています。別名ウイキョウ。
- ブラダーラック
・・・ 北海など水温の低い海域に自生する、褐藻類の海藻。フーカスの別名。
- マテ ・・・
南米に原生する植物。ビタミン・ミネラル類が多く含まれているハーブティーとして、伝統的に利用されています。
- マンゴー
・・・ マンゴー果実には食物繊維、ビタミン、鉄分などが豊富に含まれています。
- 紫ウコン
・・・ クルクミンをほとんど含まないものの、精油成分を数多く含んだウコンです。別名、ガジュツ。
- メリロート
・・・ ヨーロッパからアジアにかけて自生するハーブ。クマリンという成分を含んでいます。
- ヤーコン
・・・ 南米アンデス原産のキク科の根菜のヤーコンは、塊根部にオリゴ糖や食物繊維、葉にフラボノイド類などの栄養素を豊富に含んでいます。
- ラズベリー
・・・ 香気成分「ラズベリーケトン」を含んでいます。
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