機能性成分

ア行 機能性成分

• アミノ酸 ・・・ アミノ酸はたんぱく質の構成要素で、体内のたんぱく質は20種類のアミノ酸より構成されています。
• Lカルニチン ・・・ Lカルニチンは、アミノ酸のリジンとメチオニンが体内で変化した成分です。食品では、赤身の肉類、特に羊の肉に多く含まれています。
• EPA ・・・ EPA(エイコサペンタエン酸)は、多価不飽和脂肪酸の一つで、イワシ、サンマ、マグロ、カツオなど日本人になじみの魚に多く含まれています。
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カ行 機能性成分

• クエン酸 ・・・ 酢や柑橘類に含まれる、爽やかな酸味をもつ有機酸の一種です。
• クルクミン ・・・ ウコンに含まれる黄色の色素成分です。一般的なウコンの中では、秋ウコンに多く含まれています。
• コンドロイチン ・・・ ムコ多糖類の一種で、グルコサミンと相性の良い成分です。
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サ行 機能性成分

• ゼアキサンチン ・・・ ほうれん草やケールなどの緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドの一種の赤黄色素成分。
• 白インゲン豆抽出物 ・・・ 大福豆や白花豆とも呼ばれるマメ科の植物の豆に含まれる成分です。
• 西瓜糖(すいか糖) ・・・ すいかの汁を搾って煮詰めたもので、リコピンやカリウムなどの成分を含んでいます。
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タ行 機能性成分

• DHA ・・・ DHA(ドコサヘキサエン酸)は、多価不飽和脂肪酸の一つで、イワシ、サンマ、マグロ、カツオなど日本人になじみの魚に多く含まれています。
• 大豆レシチン ・・・ 大豆から抽出したレシチンのこと。レシチンは、リン脂質と呼ばれる脂質の一種です。
• 低分子ヒアルロン酸 ・・・ 分子量を低分子化し、効率を高めたヒアルロン酸です。
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ナ行 機能性成分

• 乳清 ・・・ 牛乳からチーズを製造する工程でできる副産物で、乳脂肪分やカゼインなどのタンパク質が除かれた水溶液です。
• ノビレチン ・・・ 特にシークワーサーに多く含まれている、柑橘類に含まれるフラボノイドの一種です。
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ハ行 機能性成分

• ピクノジェノール ・・・ フランスの大西洋沿岸に生息する海岸松の樹皮の抽出物で数種類のフラボノイドを豊富に含み、中でも非常に活性の高いとされるプロアントシアニジンを多く含んでいます。
• ファセオラミン ・・・ 白インゲン豆から抽出された天然成分です。
• プロテイン ・・・ たんぱく質のこと。一般的には、トレーニング時などに補給するスポーツ用サプリメントのことを指します。
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マ行 機能性成分

• 松樹皮エキス ・・・ 数種類のフラボノイドを豊富に含み、中でも活性の高いとされるプロアントシアニジンを多く含んでいます。
• ムメフラール ・・・ 完熟前の青梅を絞った果汁を煮詰めた梅肉エキスに含まれます。
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ラ行 機能性成分

• リコピン ・・・ カロテノイドの一種で、トマトを代表とする植物に含まれる赤い色素成分。
• ルテイン ・・・ 色素成分「カロチノイド」 の一種で、“マリーゴールド”などの花やケールやほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれています。
• リグナン ・・・ ゴマに特有なリグナン骨格という構造をもつ成分で、代表的なものにセサミンがあります。
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