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柚子茶だけでなく、ジャムやお料理にもご利用下さい。
柚子茶(ゆず茶)は、柚子を皮ごとスライスし、砂糖や蜂蜜に漬けたマーマレード状のもの。韓国では古くから風邪の予防にお湯に溶かして愛飲されているお茶で、ビタミンCやクエン酸などが豊富に含まれています。
柚子茶(ゆず茶)の柚子は、日本でも古くから愛用されている柑橘類の果実です。柚子にはビタミンCやクエン酸、酒石酸、リンゴ酸などの有機酸が多く含まれ、また爽やかな香りには、シトラール、リモネン、柚子の皮に含まれる苦味成分のリモノイドなどが含まれています。
「柚子茶 280g」は、柚子(ゆず)の他にオレンジもブレンドした柚子茶(ゆず茶)です。カップにティースプーン2~3杯の柚子茶を入れてからお湯を注いでお召し上がり下さい。柚子の爽やかな香りが漂い、程良い甘酸っぱさで美味しい柚子茶です。柚子茶としてだけでなく、ジャムやお料理の隠し味に、また紅茶やチューハイなどに入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
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