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三七人参
三七人参は、田七人参の別名で高麗人参と同じウコギ科の植物となり、中国の雲南省の東南部から広西省の西南部のごく限られた地域にしか分布していない希少価値の高いものです。収穫までに3～7年かかることから三七人参と呼ばれ、土壌の栄養分を吸収して育つため収穫後の土地は10年ほど休耕する必要があります。主要成分はサポニン、有機ゲルマニウム、ビタミン、ミネラル、田七ケトンなどとなっており、サポニンは高麗人参の3倍以上、有機ゲルマニウムも高麗人参を上回る含有量があります。
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