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ビタミン |
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| カテゴリーピックアップ |
- ビタミンC
・・・ 水溶性ビタミンの一種で、レモンなどの柑橘類、アセロラ、トマトなどに多く含まれています。
- ビタミンE ・・・
落花生・大豆・アーモンドなどに多く含まれる脂溶性のビタミン。
- コエンザイムQ10
 ・・・
補酵素の一種で、脂溶性のビタミン様物質。ミトコンドリア内に多く含まれています。
- 葉酸 ・・・
水溶性のビタミンB群の一種で、ほうれん草などの葉物野菜やレバーなどに多く含まれている栄養素です。
- ビオチン
・・・ ビタミンB群の一種の水溶性のビタミン。ビタミンHとも呼ばれます。
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- アミグダリン
・・・ 別名ビタミンB17、レートリルともいわれ、杏、桃、リンゴの種やびわの葉や種に含まれています。
- αカロチン
・・・ ニンジンや橙・黄ピーマンなどの緑黄色野菜に含まれている色素成分。体内でビタミンAに変化する作用をもちます。
- α-トコフェロール
・・・ ビタミンEには、その分子構造により8つの形があり、α-トコフェロールは、その8つのうちの1つです。
- イノシトール
・・・ ビタミン様物質の一種で、小麦胚芽などに多く含まれています。
- γトコフェロール
・・・ 大豆油やナタネ油などに含まれる天然ビタミンEの一種。
- ケルセチン
・・・ タマネギや緑茶、リンゴなどに含まれるフラボノイドの一種。
- コエンザイムQ10
・・・
補酵素の一種で、脂溶性のビタミン様物質。ミトコンドリア内に多く含まれています。
- コリン
・・・ リン脂質のレシチンやアセチルコリンなどを構成する栄養素です。
- トコトリエノール
・・・ ビタミンEの一種で、そのはたらきからスーパービタミンEとも呼ばれています。
- ナイアシン
・・・ ビタミンB群に含まれる水溶性のビタミン。カツオやマグロ、タラコなどの魚介類や肉類、緑黄色野菜などに比較的多く広く含まれます。
- パントテン酸
・・・ レバー、納豆、卵、落花生などに多く含まれるビタミンB群のひとつ。
- ビオチン
・・・ ビタミンB群の一種の水溶性のビタミン。ビタミンHとも呼ばれます。
- ビタミンA
・・・ 脂溶性ビタミンに分類されるビタミン。ベータカロテンなど、摂取後ビタミンAに変化するものはプロビタミンAと呼ばれます。
- ビタミンB群
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ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、ビオテン、パントテン酸、葉酸をとりまとめてビタミンB群と呼びます。
- ビタミンB1
・・・ 胚芽や豆類、肉類などに多く含まれる、水溶性のビタミン。
- ビタミンB2
・・・ 卵白、ほうれん草、レバーなどに多く含まれる、ビタミンB群に属する水溶性のビタミン。
- ビタミンB6
・・・ レバーなどの肉類、魚、小麦胚芽などに多く含まれる、水溶性のビタミン。
- ビタミンB12
・・・ 肉類や卵黄、レバーなどの動物性食品に多く含まれる、ビタミンB群に属する水溶性のビタミンです。
- ビタミンB17
・・・ 別名アミグダリン、レートリルともいわれ、杏、桃、リンゴの種やびわの葉や種に含まれています。
- ビタミンC
・・・
水溶性ビタミンの一種で、レモンなどの柑橘類、アセロラ、トマトなどに多く含まれています。
- ビタミンC誘導体(プロビタミンC)
・・・ 摂取後ビタミンCに変わるビタミンCの前駆体。
- ビタミンD
・・・ 脂溶性のビタミンで、食品ではサケ・サンマなどの魚や卵黄などに多く含まれています。
- ビタミンE ・・・
落花生・大豆・アーモンドなどに多く含まれる脂溶性のビタミン。
- ビタミンH
・・・ ビオチンの別名。ビタミンB群の一種の水溶性のビタミンです。
- ビタミンK
・・・ 脂溶性のビタミンで、糸引納豆やホウレンソウ、小松菜などに多く含まれています。
- ビタミンP
・・・ ビタミンに近い働きをするビタミン様物質。フラボノイドのヘスペリジン、ルチン、ケルセチンをまとめてビタミンPと呼びます。
- ビタミンQ
・・・ コエンザイムQ10の別称で脂溶性ビタミンに分類される補酵素の一種です。
- ベータカロチン(βカロチン)
・・・ 緑黄色野菜や果物、海藻に含まれる色素物質でカロテノイドの一種です。
- ヘスペリジン
・・・ 柑橘類の薄皮に多く含まれている成分で、ルチン・ケルセチンとともにビタミン様物質であるビタミンPに含まれます。
- マルチビタミン
・・・ ビタミンCやビタミンB群など、複数のビタミンを含みバランスよく摂取することができるサプリメント。
- 葉酸 ・・・
水溶性のビタミンB群の一種で、ほうれん草などの葉物野菜やレバーなどに多く含まれている栄養素です。
- ルチン
・・・ そばに多く含まれるポリフェノールの一種。ヘスペリジン、ケルセチンとともにビタミンPと呼ばれるビタミン様物質です。
- レートリル
・・・ 別名ビタミンB17、アミグダリンともいわれ、杏、桃、リンゴの種やびわの葉や種に含まれています。
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